В русском языке существует 10 частей речи, которые классифицируют слова по их синтаксическим и грамматическим свойствам. Одной из них является существительное.
Существительные обозначают предметы, явления, качества, организации, а также профессии, должности и титулы. Они могут иметь различную форму склонения в зависимости от рода, числа, падежа и понятия, которое они обозначают.
Слово «укрытых» является формой множественного числа родительного падежа существительного «укрытие». Это слово обозначает спрятанные места или укрытия, которые служат для защиты от врагов, погодных условий и т.д.
Лексически грамматическая категория множественного числа отвечает на вопрос «сколько?» и является одним из признаков существительного. Форма множественного числа может быть образована по разным правилам в зависимости от конечных звуков основы существительного. В данном случае, для образования формы множественного числа родительного падежа слова «укрытие», к основе добавляется суффикс «-ей».
Таким образом, слово «укрытых» в русском языке является формой множественного числа родительного падежа существительного «укрытие». В контексте предложения оно может выполнять разные функции, например, являться подлежащим, дополнением, определением и т.д.