Слово «утонченное» относится к прилагательным, то есть к той части речи, которая обозначает качества предмета, явления или человека. Прилагательные могут иметь различные формы и характеристики, такие как род, число, падеж и степень сравнения.
«Утонченное» обозначает высокое качество, элегантность и изысканность, и может использоваться для характеристики многих предметов, явлений и людей. Например, «утонченное общество», «утонченный вкус», «утонченное искусство», «утонченный стиль» и т.д.
При использовании прилагательных необходимо учитывать их согласование с главным словом в предложении по роду, числу и падежу. Например, «утонченный стиль жизни», где прилагательное «утонченный» имеет форму мужского рода, единственного числа, именительного падежа, согласуясь с существительным «стиль».
Прилагательные могут также образовываться с помощью приставок и суффиксов, что позволяет создавать новые слова и уточнять их значение. Например, «неутонченный» — противоположность слова «утонченный», обозначающий отсутствие изысканности или ненасыщенность определенного качества.
Таким образом, слово «утонченное» является прилагательным и обозначает высокое качество и изысканность в конкретном контексте.