В русском языке слово «девятнадцать» является числительным, а именно порядковым, обозначающим число 19. Числительное — это часть речи, которая обозначает число или порядок следования предметов.
Однако, в русском языке есть и другой тип числительных — количественные, которые обозначают количество предметов. Например, «девять» — это количественное числительное, обозначающее количество предметов — 9.
Кроме того, нужно отметить, что числительные в русском языке могут быть склоняемыми или несклоняемыми. Несклоняемые числительные, в отличие от склоняемых, не изменяют свою форму в зависимости от падежа, числа и рода. К числительным, которые не склоняются, относятся числа от 11 до 19.
Таким образом, слово «девятнадцать» является порядковым числительным, которое не склоняется и обозначает порядковый номер 19 в последовательности чисел на русском языке.