Слово «едущими» является формой глагола в русском языке, а именно — деепричастным образованием настоящего времени, множественного числа, действительного залога.
Деепричастие образуется на основе глагола и приобретает признаки наречия (независимости от других слов предложения и обозначения обстоятельств), а также управления (влияния на падеж и число соседних слов).
В данном случае глагол «ехать» принимает форму деепричастия, обозначающую, что действие указанного глагола происходит одновременно с действием главного глагола (например, «они поют, едущими в автобусе» — «они поют, когда едут в автобусе»).
Таким образом, слово «едущими» является деепричастным образованием глагола «ехать» и относится к глагольной части речи в русском языке.