Слово «экономящий» в русском языке является причастием настоящего времени от глагола «экономить». Причастие — это неличная форма глагола, имеющая признаки прилагательного и глагола одновременно.
Причастие настоящего времени действительного залога образуется при помощи суффикса -ущий и прибавлением к глаголу окончания -ащий. В этой форме глагол передает действие, которое осуществляется в настоящем моменте времени, а само прилагательное обозначает признак, относящийся к лицу или предмету, выполняющему это действие.
Слово «экономящий» имеет значение «кто или что экономит», то есть обладает признаком экономности, экономичности, умения хорошо хозяйствовать. Это слово может использоваться как определение к существительному, например: экономящий человек, экономящие меры, экономящий режим. Также причастие может служить основой для образования других словоформ, например, существительных — экономящий или экономист, глаголов — экономить, экономизировать и т.д.
Зачастую в речи можно встретить формы «экономичный» или «экономный», которые, как кажется, являются синонимами слова «экономящий». Однако, стоит отметить, что данные слова имеют оттенки значений и несколько иное употребление в различных контекстах. «Экономичный» — это прилагательное, которое обозначает умелое и расчетливое хозяйствование средствами, денежными средствами и т.п. «Экономный» — это также прилагательное, обозначающее скупость, бережливость, а также умеренность в расходах.
Таким образом, слово «экономящий» в русском языке является причастием настоящего времени от глагола «экономить», который передает действие, выполненное в настоящем времени, а само прилагательное обозначает признак экономности, умения хорошо хозяйствовать.