Фаршированные — это форма глагола «фаршировать», который по своей сути является переходным глаголом. Таким образом, фаршированные — это причастие прошедшего времени от глагола «фаршировать».
Глагол «фаршировать» имеет несколько значений. Возможно, наиболее распространенное из них — это приготовление блюда, когда внутрь какого-то продукта (например, мяса) помещается начинка (обычно из овощей, специй и т.д.), а затем блюдо запекается в духовке или жарится.
Примеры использования слова «фаршированные»:
— На обед мы сделали фаршированные перцы с мясом и рисом.
— В ресторане я заказал фаршированные грибы с сыром в кляре.
— Повара долго фаршировали куриные рулеты, чтобы они получились удивительно сочными и ароматными.
Использование причастия прошедшего времени «фаршированные» в предложениях помогает передать идею завершенного действия. Также, причастие может выступать как прилагательное и использоваться для описания блюда (например, «фаршированные грибы»).
Итак, слово фаршированные является причастием прошедшего времени глагола «фаршировать», и в русском языке попадает в категорию глагольно-причастных оборотов.