В русском языке есть 10 частей речи: существительное, прилагательное, числительное, наречие, глагол, предлог, союз, междометие, частица и вводное слово.
Слово «голодные» в русском языке является прилагательным. Прилагательное это часть речи, которая обозначает признак предмета или действия. Прилагательные отвечают на вопросы: какой? какая? какое? какие?
В данном случае слово «голодные» обозначает признак людей или животных, которые испытывают голод. То есть, мы можем спросить: какие люди? голодные.
Прилагательные могут изменяться по роду, числу, падежу и степени сравнения. Например, «голодная» — женский род, «голодный» — мужской род, «голодное» — средний род и т.д.
Кроме того, прилагательные могут стоять в различных формах и использоваться в различных функциях в предложении. Например, это может быть определением (голодные люди), сказуемым (Они голодные), обстоятельством (Они живут голодно), частью другого слова (голодовка).
В заключение, слово «голодные» является прилагательным и обозначает признак голода у людей или животных. Знание частей речи позволяет более точно и грамотно строить предложения, а также легче понимать грамматические правила языка.