Говядина — это существительное, неодушевленный объект. Оно относится к классу исчисляемых существительных, которые могут быть отдельно пересчитаны, и может принимать как единственное, так и множественное число.
Существительные в русском языке могут быть мужского, женского и среднего рода. Говядина относится к мужскому роду.
В русском языке существительные, как правило, имеют склонение. Склонение — это изменение окончаний слова в зависимости от падежа и числа. Говядина также подчиняется такому правилу.
Наиболее часто употребляемые падежи для существительных — это именительный (кто? что?), родительный (кого? чего?), дательный (кому? чему?) и винительный (кого? что?).
Например, в предложении «Я купил говядину в магазине», говядина находится в винительном падеже, так как я купил что? — говядину. В другом примере «Я кормлю собаку говядиной», говядина находится в творительном падеже, так как я кормлю чем? — говядиной.
Кроме того, говядина может использоваться в составе фразеологических выражений, например, «идти на говядину», «огорчить кого-то говядиной», «крепкая говядина», «свежая говядина».
Таким образом, говядина в русском языке — это существительное мужского рода, которое склоняется по падежам и может быть использовано в различных контекстах и формах.