Современный русский язык относится к синтетическим языкам, то есть слово может включать в себя несколько значимых морфем. Поэтому для того, чтобы понять, какими частями речи являются слова в русском языке, нужно разложить их на отдельные морфемы и рассмотреть их смысловые функции.
Слово «груздем» (где «груз» — ягода, «дем» — окончание существительного, образующее родительный падеж единственного числа женского рода, то есть «ягоды») относится к существительным, поскольку оно обозначает предмет, явление или признак.
Существительные в свою очередь могут быть одушевленными и неодушевленными, а также иметь различные роды, числа и падежи. Одна из главных функций существительных — обозначение предметов и явлений, которые можно зрительно описать, осязать, услышать, назвать.
Таким образом, слово «груздем» — это существительное женского рода единственного числа в родительном падеже и обозначающее ягоды. В русском языке существительные играют важную роль, поскольку они определяют предметы и явления, окружающие нас в повседневной жизни. Они используются в разных сферах — в науке, технике, литературе, искусстве и т.д.
Также стоит отметить, что в русском языке есть много слов, которые включают в себя несколько морфем и могут являться не только существительными, но и глаголами, прилагательными, наречиями и т.д. Поэтому их функции и значение могут меняться в зависимости от контекста и употребления в предложении.
В итоге можно сделать вывод, что слово «груздем» является существительным в русском языке, обозначающим ягоды. Часть речи определяется на основе морфологического анализа слова и его функции в предложении.