Слово «испечены» в русском языке является глаголом.
Глагол — это часть речи, обозначающая действие или состояние предмета или лица и изменяющая свою форму в зависимости от времени, наклонения, лица и числа.
Слово «испечены» образовано от глагола «выпекать», который означает готовить, печь. При этом слово «испечены» находится в форме прошедшего времени, множественного числа, что указывает на то, что действие, связанное с печеньем, было совершено несколькими предметами или лицами в прошлом.
Например: Вчера Иван и Мария испекли вкусный торт к юбилею своей бабушки.
Кроме того, глаголы могут быть не только в прошедшем времени, но и в настоящем и будущем времени. Например: Я пеку торт в настоящее время и буду печь торт в будущем.
Таким образом, глагол «испечены» является важным грамматическим элементом в русском языке, который позволяет передать время, число, наклонение и лицо глагольного действия.