Слово «истолченные» является глаголом в страдательном залоге прошедшего времени. Глаголы – это часть речи, которая обозначает действие или состояние предмета или субъекта. В данном случае, слово «истолченные» обозначает прошедшее действие, которое кто-то или что-то совершили.
Залог глагола — это форма, которая указывает на отношение действия к субъекту или объекту. Существует два вида залога — действительный и страдательный. В действительном залоге субъект выполняет действие, а в страдательном залоге субъект является объектом действия. Мы используем страдательный залог, чтобы указать на то, что действие было совершено не самим субъектом, а кем-то или чем-то другим.
Прошедшее время глагола, как правило, используется для обозначения завершенного действия в прошлом. В данном случае, слово «истолченные» говорит нам о том, что было сделано что-то с помощью толковой машины или другого инструмента.
В русском языке наличие множественного числа и окончания «-ные» указывает на то, что речь идет об объектах, обладающих определенным качеством. В данном случае, слово «истолченные» говорит о том, что объекты были подвергнуты процессу толчения и теперь обладают таким качеством, как «истолченность».
Итак, слово «истолченные» является глаголом в страдательном залоге прошедшего времени, указывающим на завершенное действие над объектами, которые обладают качеством «истолченности». Оно относится к частям речи, которые обозначают действия или состояния объектов или субъектов.