Слово «ивовых» в русском языке является прилагательным, склоняемым по роду, числу и падежу.
Прилагательное в русском языке — это часть речи, которая изменяется по роду, числу, падежу и степеням сравнения и имеет значение качества или свойства прилагаемого к существительному предмета.
В данном случае, прилагательное «ивовых» образовано от существительного «ива» и обозначает свойство, принадлежность или характеристику ивы, а именно, что оно относится к иве, является ее собственностью или производным от нее.
Кроме того, слово «ивовых» является склоняемым словом, то есть изменяется в зависимости от рода, числа и падежа. Например, в единственном числе оно будет звучать как «ивовая» (женский род), «ивовое» (средний род) или «ивовый» (мужской род), а во множественном числе — как «ивовые».
Таким образом, слово «ивовых» в русском языке является прилагательным и обозначает свойство ивы, принадлежность или характеристику ее происхождения. Оно также подчиняется общим правилам склонения прилагательных.