В русском языке коптившей является глаголом в деепричастной форме прошедшего времени.
Глагол — это одна из основных частей речи, которая выражает действие или состояние. Деепричастие — это одна из форм глагола, которая имеет признаки как глагола, так и наречия. Она образуется при помощи специальной суффиксации и обычно обозначает совершенное или завершающееся действие.
В данном случае, коптившей образовано от глагола коптить, который означает дымить, испускать дым. Деепричастная форма прошедшего времени kоптившей обозначает действие, которое происходило в прошлом и уже завершилось.
Пример использования данного слова: «На крыше коптившей трубы виднелся столб дыма». В этом примере коптившей является дополнением к подлежащему трубы и уточняет ее состояние или действие.
Таким образом, коптившей является глаголом в деепричастной форме прошедшего времени и используется для обозначения прошлых действий, которые уже завершились.