В русском языке слово «квашеных» является причастием прошедшего времени от глагола «квасить».
Причастие — это форма глагола, которая сочетает в себе признаки глагола и прилагательного. Оно выражает действие, произошедшее в прошлом и соответствующее времени глагола. В случае с «квашеных» оно обозначает, что объект (например, капуста) был подвергнут процессу квашения.
Слово «квашеных» относится к глагольной части речи, которая выражает действие, процесс или состояние, а также указывает на время, лицо и число.
Такую форму глагола часто используют в разговорной речи и в литературных произведениях, чтобы передать определенную историческую, культурную или региональную специфику.
Например, в фразе «квашеные огурцы» причастие прошедшего времени «квашеные» указывает на то, что огурцы были подвергнуты процессу квашения в прошлом.
Выводы о части речи слова «квашеных» можно сделать после изучения его формы и контекста употребления.