В русском языке слово «ледяной» относится к категории прилагательных. Это значит, что оно используется для описания признаков существительных (людей, животных, предметов, явлений) и отвечает на вопросы «какой?», «какая?», «какое?».
Слово «ледяной» образовано от слова «лед». Оно обозначает признак, характеризующий лед — свойство быть холодным, твердым, прозрачным и блестящим. Поэтому, если мы говорим о ледяной воде, то имеем в виду воду, которая замерзла и стала твердой, а также понимаем, что она холодная.
Прилагательные в русском языке могут иметь разные формы в зависимости от рода, числа и падежа. Так, слово «ледяной» может иметь формы «ледяная», «ледяное», «ледяные» в зависимости от того, к какому существительному оно относится и какого рода это существительное.
В заключение можно сказать, что слово «ледяной» является прилагательным и обозначает характеристики льда, такие как твердость, холодность, прозрачность и блеск.