Слово маринованном является формой прошедшего времени от глагола мариновать, то есть он относится к глаголу.
Глагол мариновать означает выдерживать продукт в маринаде для придания ему определенного вкуса и аромата. Например, мариновать мясо, овощи или рыбу.
Слово маринованном относится к сильно-прилагательной форме глагола мариновать. Она образуется путем добавления суффикса -нн- и -ом к основе глагола и изменения окончания.
Также, слово маринованном используется в качестве определения и отвечает на вопрос кого? чего? При этом, оно имеет форму единственного числа, родительного падежа и мужского рода.
Пример: Мы приготовили салат с маринованной рыбой.
Таким образом, слово маринованном является формой прошедшего времени от глагола мариновать и относится к глаголу. Оно используется в качестве определения, отвечает на вопрос кого? чего? и имеет форму единственного числа, родительного падежа и мужского рода.