В русском языке слово «молочного» относится к части речи — прилагательному. Прилагательное это слово, которое служит для придания определенных признаков и качеств существительному, т.е. оно характеризует и описывает существительное.
Многие прилагательные образуются от существительных, как, например, в нашем случае слово «молочный» образовано от существительного «молоко».
Прилагательные могут иметь разные формы для разных родов, чисел и падежей. Так, в нашем случае, прилагательное «молочного» является формой родительного падежа единственного числа мужского рода.
Прилагательные не только могут описывать и характеризовать существительные, но и выполнять другие функции в предложении, как, например, являться предикативом, определением и наречием.
Анализируя слова в предложении, очень важно уметь определять их части речи, так как это помогает правильно понимать и использовать язык.