Мороженые — это существительное в множественном числе от слова мороженое, которое представляет собой известное лакомство в виде замороженного десерта со вкусом.
Существительное — это одна из основных частей речи в русском языке, которая обозначает предметы, существа, явления и т.д. Мороженые, в свою очередь, обозначает конкретную категорию десертов, которые могут иметь различные виды, вкусы и формы.
Как и любое существительное, мороженые может склоняться по падежам и числам. Например, в единственном числе — мороженое, а в родительном падеже множественного числа — мороженых.
Кроме того, слово мороженые может использоваться в качестве существительного во множественном числе, а также в качестве прилагательного, например, мороженое молоко, мороженое конусообразное.
Также слово мороженые может быть использовано как часть составного слова, например, мороженый пломбир, мороженое вафельное полотенце и т.д.
В целом, слово мороженые является существительным, обозначающим конкретную категорию десертов, и может использоваться в различных контекстах, в зависимости от того, как оно используется в предложении.