Слово «недостроенной» является прилагательным в русском языке. Прилагательное — это особый класс слов, который имеет функцию изменять существительные, указывая на их признаки или свойства. В данном случае, прилагательное «недостроенной» указывает на свойство существительного «здание». Таким образом, при использовании слова «недостроенной» мы указываем на то, что здание не было доведено до конца, не было закончено в полном объеме.
Прилагательные могут быть как положительными (например, красивый, светлый, молодой), так и отрицательными (как в случае с «недостроенным»). Кроме того, прилагательные в русском языке могут изменяться по роду, числу и падежу, чтобы соответствовать существительному, которое они характеризуют.
В русском языке прилагательные могут быть использованы не только в атрибутивной форме (как в примере «недостроенное здание»), но и в предикативной (при этом они описывают прилагательное состояние самого существительного) и в обращательной форме (при этом они обращаются к существительному как к личности).
Таким образом, слово «недостроенной» является прилагательным и служит для характеристики свойства существительного «здание», указывая на его незаконченность или недостроенность. При использовании прилагательных необходимо учитывать их согласование с существительными в падеже, числе и роде. Важно также понимать значение и контекст, в котором используется слово.