Слово «неотправленные» относится к числительным-прилагательным среднего рода в единственном числе. Оно образовано посредством добавления приставки «не-» к слову «отправленные». Таким образом, слово «неотправленные» описывает предметы, которые не были отправлены.
Числительные-прилагательные используются для определения количественных характеристик предметов и их качественных свойств. Отличительной особенностью таких слов является их способность изменяться в падеже, числе и роде. Кроме того, числительные-прилагательные могут использоваться как существительные.
В данном случае слово «неотправленные» обладает качествами прилагательного, поскольку оно описывает признак предметов. Этот признак заключается в том, что отмеченные словом «неотправленные» предметы не были отправлены, то есть сохраняются в их неотправленном состоянии.
Таким образом, слово «неотправленные» является числительным-прилагательным среднего рода в единственном числе, описывающим характеристику предметов. В тексте оно используется для конкретизации описания какого-то процесса или ситуации, в которой речь идет о неотправленных предметах.