Слово «неподстриженные» в русском языке является прилагательным.
Прилагательные – это слова, которые описывают существительные, передают их признаки и характеристики. Они могут выступать в роли определения или сказуемого в предложении.
В данном случае, слово «неподстриженные» является определением к какому-то существительному. Например, в предложении «Его неподстриженные волосы падали на лоб» прилагательное «неподстриженные» описывает существительное «волосы», сообщая, что они не были подстрижены.
Кроме того, прилагательные – это изменяемые слова, они могут изменяться в роде, числе и падеже, чтобы сочетаться с существительными в предложении. Например, согласование в роде и числе в предложении: «Не забудь купить неподстриженные яблоки». Здесь прилагательное «неподстриженные» принимает форму множественного числа, чтобы соответствовать существительному «яблоки».
В заключении, слово «неподстриженные» является прилагательным в русском языке, описывая признак неподстриженности к какому-то существительному в предложении и способно изменяться в роде, числе и падеже в соответствии со своим существительным.