Слово «несдерживаемой» относится к классу прилагательных в русском языке. Как и все прилагательные, оно служит для описания признаков и свойств существительных и местоимений.
Прилагательные могут иметь различные грамматические формы, согласующиеся с существительными по роду, числу и падежу. В данном примере мы имеем форму женского рода, единственное число, в родительном падеже.
Свойства, которыми описывается существительное, могут быть различными: качественными (красивый, умный), относительными (большой, маленький) или отглагольными (несдерживаемый, подавляющий). Прилагательные могут также обозначать происхождение (русский, американский), состояние (больной, здоровый) или временную характеристику (сегодняшний, прошлогодний).
Одним из важных признаков прилагательных в русском языке является способ их изменения. Прилагательные, как и существительные, имеют формы склонения, изменяющиеся в соответствии с падежом и числом, а также степенями сравнения (сравнительная, превосходная).
Использование прилагательных в речи помогает уточнить и конкретизировать смысл высказывания, сделать речь более красочной и выразительной. Научиться умело использовать прилагательные — важный этап в изучении русского языка и формировании грамотной речи.