Слово неурожайные является составным прилагательным, состоящим из части неурожай и суффиксного окончания -ные.
Первая часть слова — неурожай — является существительным, обозначающим отсутствие урожая или низкий урожай. В данном случае это отрицательное значение используется для обозначения того, что речь идет о неудачном, неэффективном урожае, который не соответствует ожиданиям.
Вторая часть слова -ные — является суффиксом, который образует прилагательные от существительных и глаголов. Он указывает на то, что прилагательное обозначает свойство, характеристику или признак, который относится к существительному, стоящему в первой части слова.
Таким образом, слово неурожайные является прилагательным, обозначающим отсутствие урожая или низкий урожай, и используется для описания ситуации, когда производство сельскохозяйственных культур не дает ожидаемых результатов.