В русском языке существует 10 частей речи: существительное, прилагательное, глагол, наречие, местоимение, числительное, предлог, союз, частица и междометие.
Слово «обиняков» является существительным, т.е. это самостоятельная часть речи, обозначающая предметы, явления, качества, события, идеи и т.д.
Существительные могут быть именными (выражают существительное понятие) и нарицательными (становятся существительными в контексте предложения). Слово «обиняков» относится к последнему типу существительных, т.к. оно обозначает множество предметов, а именно кустарникового рода растения семейства Крестоцветные.
Существительные могут иметь род, число и падеж. Род определяет пол предмета (мужской, женский, средний), число — количество предметов (единственное, множественное), падеж — отношение этого предмета к другим словам в предложении.
Слово «обиняков» имеет мужской род, множественное число и родительный падеж, т.е. указывает на принадлежность к кому-то или чему-то («кустарников обиняков»).
Также в русском языке существуют производные существительные, которые образуются от других слов с помощью суффиксов, префиксов и окончаний. Однако в случае со словом «обиняков» оно имеет только одно значение и не является производным от какого-то другого слова.
В заключении можно сказать, что слово «обиняков» — это множественное число существительного, обозначающего кустарникового рода растение, и имеет мужской род, родительный падеж. Оно не имеет производных форм и относится к нарицательным существительным.