Слово «обсыпавшие» в русском языке является формой глагола прошедшего времени совершенного вида от глагола «обсыпать».
Глагол «обсыпать» образован от корня «сыпать», который означает распылять, разбрасывать мелкие частицы. Через добавление приставки «об-» (что означает движение к центру), получается новый глагол со значением «разбрасывать по центру».
Форма прошедшего времени совершенного вида образуется в русском языке путем добавления к корню глагола специального суффикса «-ши-«. Таким образом, глагол «обсыпать» образует прошедшее время совершенного вида формой «обсыпавший» для мужского рода, «обсыпавшая» для женского рода и «обсыпавшее» для среднего рода.
Слово «обсыпали» может быть использовано в предложениях различных значений, например: «Я обсыпал пирог изюмом», «Листья обсыпали землю» и т. д.
Кроме того, форма прошедшего времени совершенного вида глагола может использоваться как прилагательное. В этом случае, слово «обсыпавший» может выступать в роли прилагательного, которое означает «покрытый мелкими частицами». Например: «Обсыпавшийся золотой песок мерцал на солнце».
Таким образом, слово «обсыпавшие» в русском языке является прошедшей формой совершенного вида глагола «обсыпать». Оно может использоваться как глагол, так и прилагательное и имеет различные значения в контексте предложения.