Слово очарованными является формой прилагательного слова очарованный, поэтому его частью речи будет прилагательное.
Прилагательное является одной из десяти частей речи в русском языке и обозначает свойства, качества или признаки предметов или явлений. Оно может изменяться в роде, числе и падеже, чтобы соответствовать существительному, которое оно определяет.
В данном случае, прилагательное очарованный обозначает состояние, когда человек или объект вызывает сильное чувство удивления, восхищения или любви. Слово очарованными указывает на то, что это прилагательное относится к множественному числу, в дательном падеже, что говорит о том, что этот признак относится к множеству предметов или людей.
Слово очарованными может быть использовано в предложениях различных смыслов и конструкций, например: «Они были очарованными этим красивым замком», «Она была очарованными его заботой и вниманием», «Очарованными были все гости на свадьбе молодой пары».
Таким образом, слово очарованными является формой прилагательного и показывает, что множество предметов или людей вызывает сильную эмоциональную реакцию. Такое использование прилагательных очень распространено в русском языке и помогает делать речь более точной и выразительной.