Охлажденная – это причастие прошедшего времени от глагола охладить, которое образовано с помощью суффикса -енн.
В русском языке причастие – это неличная форма глагола, которая имеет признаки как глагола, так и прилагательного. Оно обозначает признак, свойственный какому-то действию, прошедшему или незавершенному.
Примеры использования причастия в предложении:
— Охлажденная вода была освежающей в жаркий день.
— Стол был накрыт охлажденными напитками и фруктами.
— Она достала охлажденную бутылку и налила каждому гостю.
Таким образом, слово охлажденная в русском языке является причастием и обозначает признак действия, прошедшего времени. Оно может употребляться в качестве прилагательного и указывать на свойство предмета, который был охлажден.