Слово «охнувший» в русском языке является причастием прошедшего времени от глагола «охнуть». Это значит, что слово образовано от глагола и имеет окончания причастия (-ший, -шая, -шее, -шееся), что говорит о том, что оно обозначает действие, выполненное в прошлом.
Причастие является несамостоятельной частью речи, которая обладает свойствами и глагола и прилагательного. С одной стороны, оно может выражать действие и иметь прямой объект, как прямое дополнение у глагола. С другой стороны, причастие может выражать качество или признак действия и иметь свойства прилагательного, т.е. обозначать признак предмета. В данном случае, слово «охнувший» выражает действие «охнуть», а также признак предмета, который совершил это действие.
В русском языке существует два типа причастий — причастие настоящего времени (действующее причастие) и причастие прошедшего времени (страдательное причастие). Слово «охнувший» относится к страдательному причастию, что говорит о том, что действие, которое оно обозначает, было совершено не субъектом, а объектом, т.е. на него было произведено действие.
В целом, причастия являются важным элементом русской грамматики, которые позволяют улучшить стиль и экспрессивность речи. Они используются для описания процессов и явлений, для выражения временных отношений в предложении, для создания образов и создания сильных эмоциональных впечатлений. Как и любая другая часть речи, причастия требуют правильного использования и согласования в предложении, чтобы избежать смысловых и стилистических ошибок.