В русском языке для определения части речи слова необходимо внимательно рассмотреть его морфологические признаки. Слово «окаймленными» является формой множественного числа причастия прошедшего времени от глагола «окаймить», что указывает на его происхождение из глагольной формы.
Причастия в русском языке имеют сложную структуру и обладают как чертами глаголов, так и прилагательных. Они обычно выражают признаки действия или состояния, соответствуют временной форме глагола и изменяются по роду, числу и падежу.
Причастие прошедшего времени имеет заключительное значение по отношению к действию, что означает, что оно указывает не на процесс, а на результат его совершения. В случае со словом «окаймленными» такой результат проявляется в наличии обрамления или краевой отделки у чего-либо, что отражено в суффиксе –енн(ы).
В своей основе глаголовая форма «окаймить» относится к группе переходных глаголов и выражает действие противоположное «обрезать» или «удалять часть чего-либо». При этом в процессе совершения действия образуется краевой участок, который после совершения действия становится элементом окаймления.
Таким образом, слово «окаймленными» является формой причастия прошедшего времени от глагола, имеющего транзитивный характер, и выражает окончательный результат совершенного действия, т.е. наличие краевого обрамления чего-либо.