Слово «оливковыми» является составной формой прилагательного и глагола в русском языке. Оно образовано с помощью суффиксов «-ов-» и «-ыми».
Первая часть слова, «оливков-«, является корнем прилагательного «оливковый», означающего цвет, похожий на оттенок зеленого, характерный для оливков. В данном случае, это признак, которым описываются какие-либо предметы или объекты.
Вторая часть слова, «-ыми», является окончанием множественного числа именительного падежа среднего рода. Это совместное окончание прилагательных и глаголов переходного и непереходного типа.
В общем, слово «оливковыми» является прилагательным с суффиксом притяжательного падежа, которое говорит о множественном числе и характере предметов, описанных в соответствующем контексте. В научной терминологии, это называется окончанием родительного падежа множественного числа.
Таким образом, слово «оливковыми» является привлекательным образцом словообразования в русском языке, которое обогащает язык новыми словами и позволяет описывать окружающий мир с более точной и точной лексикой.