Слово «опубликованных» в русском языке является формой глагола прошедшего времени совершенного вида с категорией состояния и страдательным залогом. Таким образом, данное слово относится к глаголу и называется пассивным причастием прошедшего времени.
Пассивное причастие прошедшего времени образуется от глаголов с помощью окончания -ный, -ной, -ное, -ные и служит для образования сложноподчиненных предложений в пассивном залоге. При этом пассивное причастие прошедшего времени может иметь как одну форму, так и две формы — мужской и женский род.
Слово «опубликованных» в предложении может заменить сочетание слов «которые были опубликованы». Например, предложение «Книги, которые были опубликованы в прошлом году, пользовались большим спросом» можно перефразировать как «Опубликованные книги в прошлом году пользовались большим спросом».
В зависимости от контекста слово «опубликованных» может рассматриваться как одушевленное или неодушевленное. В первом случае оно будет склоняться по роду и числу, как любое другое одушевленное существительное. Во втором случае оно будет склоняться только по числу.
Также следует отметить, что пассивное причастие прошедшего времени может выполнять функции как дополнения, так и определения в предложении. В данном случае слово «опубликованных» выступает в качестве дополнения и отвечает на вопрос «что сделано с книгами?» — они были опубликованы.
В целом, слово «опубликованных» в русском языке является примером грамматически сложного слова, которое наряду со своими синонимами может использоваться в письменной и устной речи для обозначения прошедшей совершенной формы действия в пассивном залоге.