Слово «отбивные» является формой множественного числа от существительного «отбивная». Следовательно, отбивные — это имя существительное во множественном числе, которое имеет род женский.
Существительные – это часть речи, которая обозначает название предметов, явлений, сущностей или их группы. Они могут быть именами собственными (названиями конкретных людей, городов, стран) и именами нарицательными (вещество, предмет или явление в общем значении).
Существительные могут иметь разные роды (мужской, женский, средний) и склоняться по падежам (именительный, родительный, дательный, винительный, творительный, предложный).
Слово «отбивная» в свою очередь обозначает предмет, который используется при приготовлении блюд из мяса, а именно — молоток для отбивания мяса перед жаркой. Существительное «отбивная» также имеет род женский и склоняется по падежам.
В русском языке существует множество слов, которые могут иметь различные формы и части речи. Например, слово «железо» может быть именем существительным (конкретный предмет), прилагательным (характеризующее качество) или глаголом (действие).
Важно уметь определять часть речи слова, так как это позволяет правильно использовать его в предложении и не допустить ошибок. Для этого можно обращаться к словарю или использовать сервисы в интернете, которые позволяют быстро определять части речи слова.