Отделенными — это глагол, причастие прошедшего времени от глагола отделить. В русском языке глаголы имеют множество форм, одна из которых — причастие. Оно обозначает то же действие, что и глагол, но используется с другими частями речи или в качестве самостоятельной формы.
Причастия делятся на настоящее и прошедшее время. Настоящее причастие образуется с помощью суффикса -ущ- для глаголов I и II спряжения, например: пишущий, бегущий. Прошедшее же причастие образуется по-разному для различных глаголов, но для глагола отделить это — отделенный (отделенная, отделенное, отделенные).
Прошедшее причастие имеет несколько функций. Во-первых, оно может употребляться как прилагательное, обозначая состояние существительного, например: отделенное помещение. Во-вторых, прошедшее причастие может выступать в роли определения, например: отделенный плод. В-третьих, оно может употребляться как часть сложного сказуемого, например: они были отделены друг от друга.
Таким образом, слово отделенными в русском языке является причастием прошедшего времени от глагола отделить и может выступать в качестве прилагательного, определения или части сложного сказуемого.