Слово «отечественных» является прилагательным. Прилагательное — это часть речи, которая описывает существительное или указывает на его свойства. Оно может быть одушевленным или неодушевленным, мужского, женского или среднего рода, единственного или множественного числа.
В русском языке существуют различные типы прилагательных: качественные, относительные, притяжательные и прочие. Качественные прилагательные описывают признаки предметов или явлений, например: красивый, высокий, глубокий. Относительные прилагательные устанавливают отношения между предметами, например: более красивый, менее высокий, такой же глубокий. Притяжательные прилагательные указывают на принадлежность, например: мой, твой, его.
Слово «отечественных» — качественное множественное прилагательное от слова «отечество». Оно описывает признаки предмета, которые связаны с Россией или русской культурой, например: отечественная культура, отечественный автомобиль, отечественная музыка.
Таким образом, слово «отечественных» является важной частью речи в русском языке, которая помогает описать и уточнить характеристики предмета.