Слово «печь» в русском языке относится к глаголам. Глаголы — это часть речи, обозначающая действия, процессы, состояния и изменения. В данном примере, слово «печь» означает действие — готовить пищу в печи.
Глагол можно изменять по лицам (я пеку, ты печешь, он печет, мы пекем, вы печете, они пекут), временам (настоящее время: я пеку, прошедшее время: я пек, будущее время: я буду печь), а также по наклонениям (изъявительное наклонение: я пеку пирог, повелительное наклонение: пеки пирог).
В русском языке существует достаточное количество глаголов, которые также могут использоваться в качестве существительных, но в данном случае, слово печь именно глагол.
Как и многие другие глаголы, «печь» имеет свои синонимы, такие как готовить, запекать, жарить и др. Но, в зависимости от контекста, данные слова могут нести разный смысл, а использование одного слова вместо другого может вести к искажению значения предложения.
Таким образом, ответ на вопрос о том, какой частью речи является слово печь в русском языке, можно смело сказать, что это глагол.