Слово «перемешанной» в русском языке является причастием, а именно — страдательным причастием прошедшего времени от глагола «перемешать».
Причастие — это неопределённая форма глагола, выражающая одновременно признаки глагола и признаки прилагательного или наречия. Причастие в русском языке имеет две формы — действительное и страдательное. Действительное причастие образуется от глаголов несовершенного вида и выражает действие, которое совершается в настоящем, прошлом или будущем времени, например: «бегающий», «читающий», «пишущий». Страдательное причастие образуется от глаголов совершенного вида и выражает действие, которое происходит с подлежащим, например: «перемешанная», «сделанный», «прочитанный».
Страдательное причастие прошедшего времени образуется при помощи суффиксов -нный, -тый, -енный, например: «перемешанный», «сделанный», «прочитанный». Оно употребляется с глаголом «быть» в форме прошедшего времени («был», «была», «было») и служит для образования страдательного залога в предложении, например: «Торт был перемешанный».
В русском языке страдательное причастие может обозначать не только страдательный залог, но и состояние, совершенное действие, атрибутивное значение и другие смысловые оттенки. Например: «перемешанный коктейль» (=смешанный), «перемешанные мысли» (=неупорядоченные), «перемешанные чувства» (=противоречивые).
В заключение, слово «перемешанной» в русском языке является страдательным причастием прошедшего времени от глагола «перемешать». Страдательное причастие может обозначать страдательный залог, состояние, атрибутивное значение и другие смысловые оттенки. Причастие — это неопределённая форма глагола, которая выражает признаки глагола и прилагательного или наречия.