Слово «перестроивший» относится к одному из главных классов слов в русском языке — к глаголам. Глаголы — это такие слова, которые обозначают действия, процессы или состояния. При этом глаголы в русском языке могут изменяться по лицам (я перестроил, ты перестроил, он перестроил и т.д.), временам (я перестрою, я перестроил, я буду перестраивать и т.д.), а также по виду действия (например, совершенный и несовершенный вид).
В данном случае, слово «перестроивший» образовано от глагола «перестроить» с помощью суффикса «–ши–» и окончанием «-й». Суффикс «-ши-» обозначает действие, выполненное в прошлом времени, а окончание «-й» указывает на мужской род и одновременно на причастие.
Причастия — это неличные формы глагола, используемые для образования сложных временных форм глагола и выражения дополнительных значений. Они могут быть причастиями настоящего времени, настоящего времени (активного и страдательного залогов), будущего времени и прошедшего времени (активного и страдательного залогов).
Например, в предложении «Он перестроил дом», слово «перестроил» является глаголом прошедшего времени, тогда как в предложении «Он стоит возле перестроившегося дома», слово «перестроившегося» является причастием прошедшего времени, в сочетании с местоимением «ся» выражает страдательный залог.
Таким образом, слово «перестроивший» в русском языке относится к глаголам и является причастием прошедшего времени мужского рода, образованным от глагола «перестроить». Оно используется для выражения признака, который существовал в прошлом и на который направлено внимание в настоящем.