Переваренный — это причастие прошедшего времени от глагола переварить.
В русском языке причастие — это не отдельная часть речи, а разновидность глагола. Она обладает признаками глагола (то есть может изменяться по времени, числу и лицу), но вместе с тем стоит в предложении как прилагательное.
Переваренный образован от глагола переварить, который означает расщепление пищи в организме на процессы химического пищеварения в желудке, кишечнике и других органах.
Пример использования переваренного в предложении:
— Я ел переваренную пищу. (прилагательное, выражающее свойство пищи)
— Я переварил пищу. (глагол, выражающий действие)
Также следует отметить, что в русском языке существует два вида причастий — причастие настоящего времени и причастие прошедшего времени. Причастие настоящего времени образуется от инфинитива настоящего времени и обозначает одновременность действия, которое выражает главный глагол, и действия, выраженного причастием. Пример: читающий книгу.
Причастие прошедшего времени образуется от инфинитива прошедшего времени (глагола в прошедшем времени или глагола совершенного вида) и обозначает предшествование или последовательность действий. Пример: переваренный фрукт.
Таким образом, переваренный является причастием прошедшего времени от глагола переварить и стоит в предложении как прилагательное.