Перевертывая является глаголом-деепричастием, то есть это слово имеет черты и глагола, и прилагательного. Глагол-деепричастие образуется добавлением к основе глагола окончания –а/-я и имеет форму причастия настоящего времени.
В данном случае, перевертывая образовано от глагола перевернуть и может указывать на действие, которое происходит в момент речи или одновременно с действием, выраженным глаголом в предложении. Такое слово может выполнять функцию обстоятельства образа действия или обстоятельства времени в предложении.
Примеры использования слова перевертывая в предложениях:
— «Перевертывая картину, художник рассказывал о своей работе» — здесь перевертывая является обстоятельством образа действия, указывающим на то, как художник рассказывал о своей работе.
— «Мне казалось, что он смущенно перевертывает свой паспорт» — в данном случае, перевертывает является обстоятельством времени, указывающим на то, что этот процесс происходит одновременно с другим действием (смущенностью).
Таким образом, слово перевертывая в русском языке является глаголом-деепричастием и может выполнять функцию обстоятельства образа действия или обстоятельства времени в предложении.