Переворачивая — это глагол в форме настоящего времени, причастие настоящего времени и деепричастие. То есть, это слово может выполнять службу различных частей речи.
Изначально, переворачивая — это глагол в настоящем времени, который выражает действие, происходящее в данный момент. Пример использования глагола переворачивая: «Она переворачивает торт».
Также, переворачивая — это причастие настоящего времени, которое используется в качестве обстоятельства способа. Например: «Она готовила торт, переворачивая его на сковороде».
И, наконец, переворачивая — это деепричастие, который также используется в качестве обстоятельства способа или обстоятельства времени. Например: «Переворачивая торт, она вспоминала, как раньше делала это с бабушкой».
Исходя из контекста, в котором используется слово переворачивая, можно понять, какой именно частью речи оно является. В любом случае, это слово важно для правильного выражения действия и передачи смысла в предложении.