Слово «пеших» в русском языке является нарицательным прилагательным, образованным от слова «пешеход».
Прилагательные — это часть речи, которая описывает признак или свойство существительного, например «белый», «громкий», «вкусный». В данном случае «пеших» обозначает признак или свойство чего-то, что относится к пешеходам, то есть что-то, что связано или относится к пешеходам.
Такое образование прилагательных от существительных достаточно распространено в русском языке и используется в большом количестве слов. Например: деревянный (от дерево), каменный (от камень), металлический (от металл), и т.д.
Как правило, прилагательные склоняются по родам, числам и падежам в соответствии с существительным, которое они описывают. В нашем случае «пеших» — это прилагательное женского рода в родительном падеже множественного числа, так как оно относится к существительному «пешеходы».
Таким образом, слово «пеших» является нарицательным прилагательным, образованным от слова «пешеход». Оно обозначает признак или свойство чего-то, что относится к пешеходам и склоняется по роду, числу и падежу в соответствии с существительным, которое оно описывает.