Слово «пион» относится к существительным — это наименование для цветка семейства маковых и растения, на котором он растет.
Существительное — это часть речи, которая указывает на название предметов, явлений, сущностей и т.д. Также она обладает грамматическими характеристиками: число (единственное или множественное), род (мужской, женский, средний) и падеж (именительный, родительный, дательный, винительный, творительный, предложный).
Слово «пион» имеет род мужской и число единственное, и может употребляться в различных падежах. В именительном падеже оно употребляется как основной вариант, например: «Пион — красивый цветок».
Существительные являются основными словами в предложении и могут выполнять различные функции: подлежащее, дополнение, определение и другие. Например, в предложении «Этот пион прекрасно цветет» слово «пион» является подлежащим.
Таким образом, слово «пион» является существительным и относится к основной части речи, обозначающей название предметов и сущностей, и может употребляться в различных падежах и родах.