Слово «поджаренный» является причастным прошедшим времени от глагола «поджарить». Прочность этому слову придает два компонента: приставка «под-» и суффикс «-енный». Приставка «под-» означает частичность действия глагола, а суффикс «-енный» указывает на то, что действие произошло в прошлом времени.
Приводя примеры использования слова «поджаренный», можно заметить, что оно широко используется в кулинарии. Например, «поджаренный картофель», «поджаренная курица». В этом контексте слово описывает способ приготовления блюда. Однако, контекст использования может быть и другим. Например, в предложении «она загорелась и ее кожа стала поджаренной», тут слово «поджаренный» не относится к кулинарии, а описывает цвет кожи.
Как часть речи «поджаренный» относится к прилагательному. Кроме того, в русском языке существует множество других степеней сравнения прилагательных — положительная, сравнительная и превосходная. В случае с «поджаренным» использование сравнительных и превосходных степеней не совсем корректно и неграмотно. Вместо этого, для выражения более или менее выраженной степени поджаренности, можно использовать словосочетания типа «немного поджаренный», «очень сильно поджаренный», «слишком поджаренный».
В итоге, слово «поджаренный» относится к прилагательным и описывает степень приготовленности блюда или цвет кожи. Широкое распространение этого слова в кулинарии связано с тем, что люди обожают вкусно поесть и могут говорить даже на кулинарном языке без грамматических ошибок.