Слово «покушали» является формой глагола «покушать», образованной повелительной формой в прошедшем времени в 3-м лице множественного числа («Покушали!»). Также это слово можно отнести к категории кратких прилагательных, которые образуются от причастий совершенного времени глаголов.
В русском языке существуют 10 частей речи: глагол, существительное, прилагательное, наречие, местоимение, предлог, союз, частица, инфинитив и деепричастие. Каждая часть речи выполняет свою функцию в предложении и имеет свои синтаксические и грамматические особенности.
Глагол – это часть речи, которая выражает действие или состояние, происходящие в определенном времени. Глагольные формы могут быть личными, неопределенно-личными и краткими. Повелительная форма глагола – это форма, которая используется для выражения приказа, обращения или просьбы во 2-м лице единственного и множественного числа. Прошедшее время глагола – это время, которое выражает действие, произошедшее в прошлом.
Причастие – это глагольная форма, которая обозначает признак или свойство действия и имеет признаки прилагательного и глагола. Краткое прилагательное – это одна из форм прилагательного, которая образуется от причастия и имеет окончание –ий. Краткие прилагательные можно использовать как обстоятельства или определения.
Таким образом, слово «покушали» в русском языке является формой глагола и кратким прилагательным, образованным от причастия совершенного времени. Оно может использоваться в предложениях как обстоятельство или определение, и выражает произведенное действие в прошлом времени.