Слово «полувыжженную» – это глагол в страдательном залоге, прошедшее время.
Глагол – это часть речи, которая выражает действие или состояние. Формы глагола образуются по времени, лицам, числам и залогам. В русском языке существует три залога: действительный, страдательный и страдательно-действительный.
Страдательный залог используется, когда над действием действует неопределенный деятель, либо когда действие важнее деятеля. Формы страдательного залога образуются по следующей схеме: существительное в винительном падеже + глагол в страдательном залоге – «выжженную», «тушенную», «отремонтированную» и т.д.
В данном случае, слово «полувыжженную» образовано от глагола «выжигать», которое означает обжигать, сжигать. При этом слово «полу» указывает на неполное действие – то есть действие было начато, но не закончено до конца.
Таким образом, слово «полувыжженную» является глаголом в страдательном залоге, прошедшем времени, и обозначает неполное действие обжигания. Еще один пример слова в страдательном залоге – «приготовленный».