В русском языке, как и в любом другом языке, каждое слово относится к определенной части речи. Части речи определяют, какую роль слово играет в предложении и какие грамматические признаки оно имеет.
Слово «поникшие» относится к четырем частям речи одновременно: это глагол, причастие, прилагательное и существительное.
Как глагол, «поникшие» обозначает действие, которое уже произошло. В данном случае это действие опускания, снижения, опустошения. Например: «Его настроение поникло после неудачного экзамена».
Как причастие, «поникшие» является формой глагола, которая используется в качестве прилагательного. Оно обозначает признак действия, которое уже было выполнено. Например: «Поникшие листья деревьев указывают на приближение осени».
Как прилагательное, «поникшие» показывает состояние предмета или явления. В данном случае это состояние опущенности, сниженности, угнетенности. Например: «Поникшие плечи свидетельствовали о его слабости и усталости».
Как существительное, «поникшие» обозначает людей или животных, которые находятся в состоянии опущенности, грусти, безнадежности. Например: «Поникшие духом люди не могут добиться успеха в своих делах».
Таким образом, слово «поникшие» может иметь различные грамматические функции в предложении в зависимости от того, в какой форме оно используется. Но несмотря на это, в любом контексте оно обозначает общий смысл опущенности, сниженности, угнетенности.