Слово «поросших» является формой глагола прошедшего времени от глагола «порасти». Также, однако, оно может быть причастием прошедшего времени от этого же глагола. Причастие — это форма глагола, которая используется для образования сложных времен и для образования деепричастий.
Причастие прошедшего времени имеет форму мужского рода единственного числа окончания «-ший». В данном случае, «поросших» является причастием прошедшего времени — окончание «-ший» указывает на это. Из контекста речи можно понять, что данное слово относится к какому-то множеству субъектов, которые имеют признак, описываемый глаголом «порасти», т.е. что-то выросло.
Таким образом, можно сделать вывод, что «поросших» — это причастие прошедшего времени глагола «порасти». Однако, не стоит забывать, что слова в русском языке часто имеют множество значений и функций, в зависимости от контекста, поэтому их понимание может быть неоднозначным.