Слово «поспевающими» является причастием настоящего времени действительного залога от глагола «поспевать». Причастие – это форма глагола, которая используется для образования сложноподчиненных предложений. Оно может иметь как активный, так и пассивный залог, а также степени сравнения.
Примеры причастий настоящего времени:
— Читающий (от читать)
— Играющая (от играть)
— Говорящие (от говорить)
Использование причастий в предложении позволяет передать одновременно два действия, которые происходят одновременно. Например:
— Человек, идущий по улице, не заметил лужи и упал. (Человек идет и не замечает лужу. Действия происходят одновременно)
В данном случае слово «поспевающими» указывает на то, что описываемые объекты проходят этап созревания в настоящее время. Например:
— Поспевающими полями можно наслаждаться лишь в течение короткого периода времени.
— На грядках у садоводов уже поспевающие овощи.
Таким образом, причастие «поспевающими» является одним из множества причастий настоящего времени в русском языке и используется для передачи действий, происходящих одновременно в настоящем времени.