Слово «поцарапанного» является причастием прошедшего времени от глагола «поцарапать».
Причастие — это форма глагола, которая используется как прилагательное или наречие; у него есть окончания, соответствующие роду, числу и падежу. Есть два типа причастий: действительное и страдательное. Действительное причастие выражает действие, выполненное подлежащим, а страдательное — действие, испытываемое подлежащим.
В данном случае «поцарапанного» является страдательным причастием прошедшего времени, поскольку в словосочетании «поцарапанного стола» стол выполняет действие, описываемое глаголом «поцарапать», и подлежит этому действию.
Таким образом, слово «поцарапанного» является причастием страдательного залога, выражающим прошедшее время. Оно относится к состоянию стола, который был подвергнут царапинам в прошлом.