Слово «processing» в языке программирования часто считается ключевым словом, которое означает обработку данных или информации. Однако, если говорить о русском языке, слово «processing» нельзя отнести ни к одной из общепринятых частей речи.
Так как это слово является английским и не имеет аналога в русском языке, его можно назвать исключением из общего правила. Можно сказать, что «processing» является техническим термином, который широко используется в IT-сфере и не имеет прямого отношения к языку в целом.
Хотя в русском языке есть слово «обработка», которое можно связать с общей темой обработки информации, оно не может быть рассмотрено как аналог «processing». Слово «обработка» может употребляться в контексте как знаний и информации, так и в задачах производственного характера.
В общем, не стоит искать часть речи для слова «processing» в русском языке, так как это не применимо. Если же вам необходимо обратиться к этому слову в языке программирования, то по-русски можно использовать перевод «обработка».